♥ 碎.碎.念 ♥ 20121-01-30 11:45

面對舊情人最好的方式就是:不往來。曖昧的簡訊或關心都不需要,因為,他在這個世界上,不多妳一個人的關心。

2011年4月28日 星期四

夏日輕食:五彩蔬果沙拉


為了要貫徹減肥的決心,所以中午正常吃,但晚上要改吃輕食了!
所以,從今天晚上開始執行!(順便也將冰箱裡的蔬果清一清~XD)

夏天總是沒啥胃口,我這次破例買了檸檬!這東西可真是沙拉的好幫手啊~(至少我個人是挺喜歡的)怕酸的捧油可以用別種水果替代(柳橙也是可以滴!)

今日晚餐菜色:夏日輕食瘦瘦吃之五彩蔬果沙拉!

今日午餐:香椿五彩繽紛炒飯

一直很喜歡在上班的日子裡,中午吃著自己親手做的午餐,渡過一個寧靜的午餐時刻!不僅生活費能有所有節省,吃得安心又健康,感覺是一舉數得!

最近覺得用餐的方式跟內容要稍做變化,才能貫徹減肥的精神!以往總是中午吃沙拉,晚上吃麵食或飯,深深感覺這樣似乎不太對(顛倒了吧我!),於是乎,現在起,要中午吃主食,晚上吃輕食!


我很喜歡香椿的味道,也許有些人不愛它的香味,但對我而言,它是很棒的香料!
所以今天的午餐準備的是:香椿五彩繽紛炒飯!


2011年4月27日 星期三

臉書遊戲的樂趣

接觸臉書好像也經過好久好久的時間了,對我而言,臉書只是消遣,並不是我主要的社交圈;雖然很多人說臉書很方便,可以找到國小/國中/高中的同學,但,我一點也不需要這些功能。

在臉書上,我只玩小遊戲,當初因為工作的內容較為空閒,所以踏進了臉書,拿小遊戲當消遣,無意在臉書上拓展人際關係,更別提要找國小/國中的同學了;於是乎,我接觸了FarmVille這款原文遊戲...



今日午餐:絲瓜燴麵

我一直很喜歡從老家寄來的水果或蔬菜,雖然在別人眼中那並不起眼,不過就是菜嘛~
但是,這當中包含了很多媽媽的心、跟愛。

最近一次收到的包裏,依舊是沉甸甸,裡頭塞滿了各種我愛吃、以及不愛吃的蔬果。
絲瓜、南瓜、雙色甜椒…滿滿的都是愛。
縱使不愛吃,只要是老家寄上來的,我都是照單全收。
以往不愛吃的苦瓜、茄子跟南瓜,全都因為媽媽的愛,進了我的五臟廟。
(也許這也成了媽媽治療我挑食的習慣!老媽,妳好樣的!!!XDD)

這些沉甸甸的愛,讓我在北部一個人的生活裡,減輕了經濟上的負擔,也填滿了我的胃。

今天就拿絲瓜開刀!

2011年4月24日 星期日

幾百年沒開的MSN

話說,我的MSN真的荒廢很久了,跟我更新部落格的頻率比起來,兩者是不相上下的。
今天心情很不錯,天氣也很好,所以索性打開MSN,「臨幸」它一下。

結果...............................







完全沒有【否】的選項。
很好,老娘跟你耗下去了!


2011年4月22日 星期五

回憶 V.S 想念

其實不是不會想念,
只是努力讓自己學著不去想起,
如此而已。

回憶只是用來想念,並沒有值得惋惜的地方。
偶爾想起你的好,你的不好,
也只能一笑置之。


然後,再遺忘。

 

2011年4月19日 星期二

懶人也會做之超簡單茶葉蛋~

幾天前閒來無事,拿起放在一旁「等著浪費生命的茶包」,再探頭看了一下廚房的雞蛋們,於是乎,我的茶葉蛋處女秀就開始了!

材料:
*雞蛋 數顆(去小店買,比較便宜)
*茶包 1包(免錢,吃到飽餐廳A來的)
*鹽巴 少許
*醬油 少許


首先將雞蛋洗乾淨,將鈍的那一面往桌面上輕輕敲擊,讓雞蛋頭裡的氣室能被破壞,才不會在烹煮的過程中讓蛋爆裂後,破壞了茶葉蛋的完整外觀。

接著將蛋放入鍋子中,加入冷水慢慢煮開,水滾後放入茶包悶煮,加入少許鹽巴及醬油(醬油只是我調色用的,不喜歡的人可以不用添加),煮個3~5分鐘即可關火。
之後待溫度稍冷時,可以拿起蛋輕敲蛋殼,讓茶葉能滲透進蛋裡頭,茶色也會在蛋殼上顯現出美麗的花紋喔!
之後放入冰箱中冰鎮,隔夜後再拿出來加熱小滾一下,再放涼。(如此反覆幾天)
利用熱漲冷縮的原理,讓茶色及茶香能滲入蛋中,不僅好吃,而且又好看喔!

不過,基本上,我的茶葉蛋在第2天時,就被我先偷吃一顆了!哈哈。(請叫我貪吃鬼XDD )


接下來亮相的就是熬了3天的茶葉蛋登場啦!

賣相是不是很優呀!科科。
因為我用的是菊花普洱茶的茶包,所以會有股淡淡的普洱茶香,如果選用紅茶或綠茶茶包,也會有不同的香氣唷!

註:我也不知道我幹嘛拿菊花普洱茶的茶包來做茶葉蛋,也許是............比起紅茶或綠茶,我最不愛喝的是菊花普洱茶吧!XDD



剝掉外殼後,自己看了都超感動的!
茶色滲入蛋殼,在蛋白上的紋路效果相當棒!不僅看了就想吃,而且吃了還想再吃一顆!
鹽巴的鹹味以及醬油的鹹香,進到茶葉蛋裡,簡單的調味,卻可以吃到最單純的美味!
我吃了一顆後,超想再吃一顆的!
可惜,這次做的數量不多,不可以一次吃光光!!!不然蛋白質會攝取過多~~(T︿T)






望了望鍋中的茶葉蛋,只剩下孤單的兩顆~


也許下次我該嘗試滷一大鍋,然後天天吃茶葉蛋?XDD
這是我的第一次手做茶葉蛋,感覺還不錯!過二天再來吃剩下的兩顆,相信味道應該會更濃郁!
下次有機會再來試做囉!~~

咱們下次見~~~(揮手)
 

2011年4月18日 星期一

夏天午餐新選擇~生菜素蝦鬆

每次面對更新部落格這件事,總是偷懶再偷懶,延期再延期!
既然寫篇文章這麼搞岡的話,那我就用照片替代吧!(又偷懶打字了XDD )

今天的天氣有熱到,我終於拋棄我的長袖,穿起短袖上班了!
說到天氣,今年的夏天到底是到了沒?聽說過兩天又要下雨欸!(老天爺是有沒有這麼折騰人吶?!)
不過,最近的我依舊賢慧(其實是為了省錢),下廚洗手做羹湯的時間變多了,說到天氣,那就該來變換一下午餐的菜色了!


很喜歡在公司的午休時間,吃著自己準備的午餐,那種感覺,就是有著滿滿的成就感+勤儉持家的好習慣啊~
很巧的是,媽咪前幾天寄了一些南部的蔬菜上來,裡頭有舅舅種的東昇南瓜,於是我很開心的拿了一顆跟鄰居LuLu分享,她也很有心的回送我蘿蔓一顆!
感覺人家真的很有心!因為她的蘿蔓是花錢買的,我的南瓜是舅舅種的!免錢吶~~~~(掩面)
這下可好,不僅剛好對了我的口味,也迫使我不得不馬上動手料理新菜單!


這次想做的是生菜素蝦鬆,剛好符合炎熱夏天時,能解膩又清爽的一道菜色!
而且,自己動手樂趣多,邊包邊吃多快樂啊~~~~~~(灑花)


事不宜遲,一下班後就往廚房鑽,開始備料!